剛才去吃午飯,正在想要不要去飲茶之際,突然眼角閃過近幾個月開的一家魚蛋粉麵店,不如就去試一試。
一坐下,很容易目測到職員都是一家人,兄弟姐妹、仔女等人,做事十分賣力。見我在看餐單,便會誠意推介招牌菜。從小事上你也會看得到職員們的禮貌程度,就是從一句簡單的「唔該」與「唔駛」(假如台灣/星馬朋友不明白其意思,即是「謝謝」與「不用客氣」) 。媽媽點了一碗水餃麵,我點了淨水餃與油菜。幼麵爽滑彈牙,水餃大大一顆十分足料,油菜配上腩汁恰到好處,因為我最怕硬崩崩的口感。埋單,一碗麵才HK$26。這個價錢,能賺我多少?臨別,我與職員說了一句:「都很好味!謝謝!」便回頭走了。媽在外頭看到職員的笑臉問我什麼事,我才知道他們可真為食客的一句話而快樂。
見他們那麼專注落力地工作,為食客吃得開心而快樂,我真的有點感動。同一幢商場內的小店剩不下幾間,就算再好吃再人多,利潤總被租金吃掉。於是乎,很多人都不敵現實,小店便越來越少。今早,我本就朝著某某大集團茶樓的方向了,幸好臨崖勒馬,才令我吃了一頓溫馨的午餐。
這真的不是一篇廣告,但若果多一個人支持小店,香港十年後才不至於本土文化盡失。如果你根本没有身體力行支持過,那就別怨為什麼再没有選擇。
群龍粉麵@屯門盈豐商場
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呢個先係真廣告 -
6月26日旅行主義分享會,到時見!
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